西安冰裕原制冷專注于西北地區(qū):陜西、甘肅、寧夏、青海、烏魯木齊肉類冷庫的設(shè)計(jì)、安裝、施工、設(shè)備供應(yīng)業(yè)務(wù),聯(lián)系電話話:13991999417
好多新疆克孜勒蘇州需要安裝肉類冷庫工程建設(shè)的朋友,在找克孜勒蘇州肉類冷庫工程建設(shè)生產(chǎn)廠家。也有很多朋友在問,克孜勒蘇州有哪些肉類冷庫工程建設(shè)廠家比較好而且還專業(yè)??俗卫仗K州冷庫維修專家在這里幫大家推薦克孜勒蘇州幾家不錯(cuò)的肉類冷庫工程建設(shè)廠家,方便尋找肉類冷庫工程建設(shè)廠家朋友的選擇:
克孜勒蘇州肉類冷庫工程建設(shè)廠家地處的克孜勒蘇柯爾克孜自治州(簡稱克州)位于祖國西北邊陲,新疆維吾爾自治區(qū)西南部,地理坐標(biāo):東經(jīng)73°26′05″~78°59′02″,北緯37°41′28″~41°49′41″。北部和西部分別與吉爾吉斯斯坦、塔吉克斯坦共和國接壤,邊境線長達(dá)1170多千米,擁有吐爾尕特、伊爾克什坦兩大口岸陸路口岸;東部與阿克蘇地區(qū)的烏什、柯坪兩縣相連;南部與喀什地區(qū)的喀什市、巴楚、伽師、莎車、英吉沙、疏附縣及塔什庫爾干塔吉克自治縣毗鄰。有柯爾克孜、維吾爾、漢、塔吉克、回、烏孜別克、哈薩克、滿族、蒙古、錫伯、塔塔爾等民族。轄1個(gè)縣級(jí)市、3個(gè)縣,即阿圖什市、阿克陶縣、烏恰縣、阿合奇縣。共有2個(gè)街道、5個(gè)鎮(zhèn)、32個(gè)鄉(xiāng)。
在產(chǎn)品入庫時(shí),水產(chǎn)海鮮冷庫的管理人員需確保擺放產(chǎn)品時(shí)應(yīng)注意不超過合理庫存,實(shí)現(xiàn)保*佳的保鮮效果。同時(shí),每天檢查,若發(fā)現(xiàn)有鮮度不良或有異味的產(chǎn)品,應(yīng)立即從冷凍庫中剔除,避免發(fā)生交叉污染、連續(xù)污染,搞好日常的清潔清洗。
制冷設(shè)備及配套工程 1、肉類冷庫的冷間溫度,應(yīng)按使用需要符合下列規(guī)定: (1)肉類凍結(jié)間:-18℃~-23℃(加工工藝另有要求者除外); (2)肉類凍結(jié)物冷藏間:-15℃~-20℃; (3)肉類原料、半成品冷卻間:±0℃(或按加工工藝要求); (4)冷卻物冷藏間:±0℃ 2、肉類冷庫的制冷裝置,應(yīng)優(yōu)先選用R-717(氨)作制冷劑。如選用其他制冷劑,應(yīng)從環(huán)境條件、基建投資、經(jīng)營管理和運(yùn)行費(fèi)用等綜合分析比較選定。 3、肉類冷庫冷卻設(shè)備的選型應(yīng)根據(jù)肉類冷加工或冷藏的需要確定。冷卻間、冷卻間、凍結(jié)間和冷卻物冷藏間的冷卻設(shè)備應(yīng)采用冷風(fēng)機(jī)。凍結(jié)盤裝、箱裝或罐裝的食品時(shí),冷卻設(shè)備,可采用擱架式排管或平板凍結(jié)器。貯藏?zé)o包裝食品的凍結(jié)物冷藏間宜采用墻排管、頂排管;貯藏有包裝的可采用冷風(fēng)機(jī)。 4、肉類冷庫的制冷系統(tǒng)不應(yīng)超過三種蒸發(fā)溫度。壓縮機(jī)的配置數(shù)量按各蒸發(fā)溫度機(jī)械負(fù)荷計(jì)算確定。不宜設(shè)備用機(jī)。 5、肉類冷庫的制冷設(shè)備應(yīng)設(shè)下列安全保護(hù)裝置: (1)氨壓縮機(jī)應(yīng)設(shè)排氣壓力過高、排氣溫度過高、吸氣壓力過低、油壓差不足和電動(dòng)機(jī)負(fù)荷超載等自動(dòng)停機(jī)裝置。 (2)氨壓縮機(jī)和冷凝器應(yīng)設(shè)斷水報(bào)警及自動(dòng)停機(jī)裝置,蒸發(fā)式冷凝器應(yīng)增設(shè)風(fēng)機(jī)故障報(bào)警裝置。 6、肉類冷庫制冷系統(tǒng)的自動(dòng)控制裝置應(yīng)符合下列規(guī)定: (1)三類及三類以上冷庫的庫房,應(yīng)設(shè)溫度自控、遙測(cè)裝置和溫度自動(dòng)記錄裝置; (2)冷風(fēng)機(jī)宜設(shè)自動(dòng)除自動(dòng)除霜裝置,并應(yīng)有風(fēng)機(jī)故障報(bào)警裝置;(3)壓縮機(jī)房內(nèi)宜設(shè)置專用的自動(dòng)控制室或操作室。 7、冷庫電梯的設(shè)置應(yīng)按庫房貯藏商品日吞吐量計(jì)算確定。3噸型電梯可按20t/h計(jì)算;2噸型電梯可按13t/h計(jì)算。一類及二類冷庫,宜設(shè)置3噸型電梯3~4臺(tái);三類冷庫,宜設(shè)置3噸型或2噸型電梯2臺(tái)。 8、肉類冷庫庫房內(nèi)的水平運(yùn)輸主要采用手推車,手推車的配置應(yīng)根據(jù)庫房的日吞吐量計(jì)算確定。儲(chǔ)存箱裝、罐裝和其他有包裝食品宜采用叉車和托盤聯(lián)合作業(yè)。 9、肉類冷庫的供電,庫房公稱容積≥15000m或日凍結(jié)量≥60t的應(yīng)按二級(jí)負(fù)荷,可采用一回路專用線供電;庫房公稱容積小于15000m,或日凍結(jié)量小于60t的,應(yīng)按三級(jí)負(fù)荷。冷庫供電電壓宜采用10kv或6kv,配電電壓應(yīng)采用380v;電力計(jì)算負(fù)荷宜按需要系數(shù)法計(jì)算??傠娏ω?fù)荷需要系統(tǒng)可取0.55~0.70.受電變壓器容量大于315kvA的,宜選用2臺(tái)變壓器。 10、肉類冷庫的冷卻水系統(tǒng),應(yīng)按當(dāng)?shù)貧庀髼l件及水質(zhì)情況選用適用的冷凝器。冷卻水應(yīng)采用循環(huán)供水。沖霜水應(yīng)盡量回收利用。 11、庫區(qū)主要道路寬度,三類及三類以上冷庫應(yīng)按冷藏車雙車道標(biāo)準(zhǔn)確定;四類冷庫應(yīng)按單車道標(biāo)準(zhǔn)確定。 12、冷庫的站臺(tái)設(shè)置,應(yīng)符合下列規(guī)定: (1)公路站臺(tái):站長長度應(yīng)按庫房貯藏商品日吞吐量以及站臺(tái)??寇囕v數(shù)確定。站臺(tái)寬度,三類及三類以上冷庫,宜為6-8m,四類冷庫,宜為4-6m。 (2)鐵路站臺(tái):站長長度應(yīng)與??苛熊囬L度相適應(yīng),一、二類冷庫,宜為220m;三類冷路,宜為128m。站臺(tái)寬度宜為7-9m. (3)公路站臺(tái)前回車場(chǎng)地的深度,應(yīng)根據(jù)進(jìn)庫汽車的*小轉(zhuǎn)彎半徑和道路路面寬度確定,三類及三類以上冷庫不應(yīng)大于30m,四類冷庫不應(yīng)大于20m。
克孜勒蘇州肉類冷庫工程建設(shè)廠在阿圖什市是克孜勒蘇柯爾克孜自治州首府,位于新疆維吾爾自治區(qū)西部,東鄰柯坪縣,南接巴楚、伽師縣、疏附縣,西止烏恰縣,北與吉爾吉斯斯坦共和國交界。
水產(chǎn)冷庫的良好區(qū)域位置,應(yīng)該地處城市交通干道、高速公路、交通樞紐附近和在當(dāng)?shù)卮笮退a(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)、水產(chǎn)品加工園區(qū)或物流園區(qū)的周圍。 在產(chǎn)品入庫前,要嚴(yán)格抓好加工環(huán)境。冷凍水產(chǎn)海鮮產(chǎn)品加工的時(shí)候,對(duì)環(huán)境反應(yīng)比較敏感,一般來說,*好將操作間的溫度控制在15℃以下,并包裝時(shí)速度要快并且一定不能損壞產(chǎn)品,包裝好的成品要立即送入展示柜或者冷柜。如果操作環(huán)境離冷庫有距離,在運(yùn)輸途中要保持低溫(如冷鏈物流),不能一會(huì)溫度高一會(huì)溫度低,否則容易損壞成品的質(zhì)量,不利于后面的保鮮。如是運(yùn)輸?shù)截浐?,到貨?yàn)貨則應(yīng)盡量減少成品裸露在外面的時(shí)。
第一,在冷庫板的選型上,庫華制冷會(huì)優(yōu)先推薦采用隔熱保溫性能優(yōu)良的聚氨酯雙面彩鋼板。不同于果蔬保鮮庫內(nèi)0℃左右的庫溫,冷凍庫的庫內(nèi)外溫度差較大,需考慮傳熱導(dǎo)熱的情況,一般會(huì)選用120mm或150mm厚度或者更厚規(guī)格的聚氨酯雙面彩鋼板。 第二,在制冷系統(tǒng)壓縮機(jī)的選擇上,庫華制冷會(huì)建議選擇性能穩(wěn)定、制冷高效、環(huán)保節(jié)能的進(jìn)口壓縮機(jī)組,畢竟國內(nèi)的冷鏈技術(shù)相比于國外冷鏈技術(shù)起步晚,尚不成熟。綜合性能和價(jià)格方面因素,中高等壓縮機(jī)組配置可以滿足大多數(shù)用庫企業(yè)的需求,如德國比澤爾、美樂柯、日立等,部分預(yù)算充足且對(duì)制冷要求極高的用庫企業(yè)可以選擇價(jià)格相對(duì)偏高的三菱冷凍機(jī)系列。
克孜勒蘇州肉類冷庫工程建設(shè)公司坐落在阿克陶縣位于新疆維吾爾自治區(qū)西南部,西、西南分別與吉爾吉斯斯坦和塔吉克斯坦接壤,北與烏恰縣和疏附縣為鄰,東北以岳普湖河為界與疏附縣、農(nóng)三師四十一團(tuán)(草湖)相望,東部與英吉沙縣、莎車縣相連,南部與塔什庫爾干縣相接。
魚蝦海鮮水產(chǎn)冷庫更重要的是保證海鮮的口味、質(zhì)感。一般海鮮冷凍庫在-18℃,溫度越低,儲(chǔ)存效果越好。一般魚類儲(chǔ)藏在-18℃中可保持9個(gè)月,在-24℃可貯存1年。金槍魚在-70℃超低溫環(huán)境下才能長期儲(chǔ)存,保證口味不變和營養(yǎng)價(jià)值。
肉類食品是消費(fèi)者餐桌上的???,但肉類食品容易腐敗變質(zhì),并不適宜在常溫下儲(chǔ)藏。因此,利用肉類冷庫等人工制冷的方法創(chuàng)造較低溫環(huán)境,杜絕了酶的分解、氧化和微生物的繁殖,這樣肉類食品的新鮮度和保鮮期就得到了很好的保障。
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